糙米煮粥比煮干饭好!糙米煮干饭时间要长点,不容易煮熟。如果糙米要煮干饭,建议洗好米,先泡米小时至一小时,再下饭煮。糙米煮干饭相比普通大米要多放点水,否则会比较硬。近年提倡吃粗食,糙米作为粗食可以与普通大米混搭煮粥煮饭。有益健康。
煮粥好。
具体做法及食材:糙米20克 、 红豆20克 、 薏米15克 、 绿豆20克 、 花生少许 、 花芸豆15克
做法 :
1、几种食材清洗干净,提前浸泡。
2、洗净后放入砂锅中,倒入适量清水,一次性加够,中途不要添水了。
3、大火烧开后转小火,慢慢熬制浓稠软烂即可,大概一个小时左右即可。