橘皮密封储藏多长时间称之为陈皮（放置三年的橘皮是不是陈皮）

橘皮密封储藏至少需要一年以上才能称之为陈皮。陈皮的制作过程包括风干、密封储存、加湿软化、再次风干和晒干等多个步骤。正宗的橘子皮经过晾晒和陈化三年时间才能算是陈皮。陈皮的存放时间越长，其药效和口感越好。但是，存放时间过长容易导致霉变和虫蛀，所以需要注意储存条件。

橘皮密封储藏的时间长短对陈皮的质量和特点有很大的影响。一般来说，三年以上的橘皮才能被称作陈皮。在密封储藏过程中，橘皮会逐渐失去水分，变得干燥、硬挺，同时颜色也会变得更加深红或暗红。此外，陈皮的香气也会逐渐变得浓郁、独特。这种经过长时间密封储藏的陈皮，不仅具有较高的药用价值，还被广泛用于制作各种中药材和食品调料。
在购买陈皮时，要注意选择色泽鲜艳、质地坚硬、香气浓郁的产品。同时，也要注意观察其是否经过正规的生产和加工过程，以确保其质量和安全性。此外，陈皮的保存也需要注意防潮、防虫、防晒等措施，以避免其变质或损坏。