南京人在年夜饭的时候，会吃福寿汤，福寿汤，意味着福寿齐天，另外还会吃盐水鸭。盐水鸭也算得上是南京有名的特产之一了，另外还有蛋饺，这道菜是小孩子每年过年最喜欢的一道菜了。除此之外，还有红烧肉，糖醋排骨等等
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