辽源麻辣面的配方（辽源麻辣面配方多少钱能学到）

辽源麻辣面是一道口感独特的传统美食，主要原料是面条和辣椒油等调料。以下是一份简单的辽源麻辣面的配方供参考：

所需材料：

- 面条：200克

- 猪肉末：50克

- 豆芽：50克

- 青菜：50克

- 葱姜蒜：适量

- 辣椒油：适量

- 酱油：适量

- 醋：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

制作步骤：

1. 将面条煮熟备用。

2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入猪肉末煸炒至变色。

3. 加入豆芽和青菜煸炒至熟。

4. 加入适量的辣椒油、酱油、醋、盐和糖，调味后煮沸。

5. 将煮熟的面条捞出，加入煮好的调料中，拌匀即可。

温馨提示：

1. 辣椒油和酱油的用量可以根据个人口味适量调整。

2. 可以根据个人喜好添加其他调料，如花椒粉、蒜泥等。

3. 煮面条的时间不要过长，以保持口感的弹滑。