安徽牛肉锅仔的家常做法（六安牛肉锅仔做法教程）

牛肉洗净切块焯水，白菜千张切好备用

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热油，将切好的洋辣椒，姜末蒜瓣放入爆香，加一勺豆瓣酱，煸炒出油

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放入牛肉翻炒，加入料酒，八角，大火翻炒，然后加水盖过牛肉，转小火，焖烂

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小火锅洗净，把切好的白菜码在锅底

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接着再继续将切好的千张码上，然后将小火锅放置一边备用

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牛肉小火焖久点，我焖了一个小时，来两勺生抽提鲜

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将牛肉覆盖到刚才装有白菜千张的小火锅里

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将切好的葱段码上

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将洗净的芫荽放上，这样就好看了