9岁儿童鸽子汤类做法

食材:鸽子约100克，葱段少许，姜丝少许，盐少许

方法/步骤:

1，将乳鸽剖洗干净后放置待用。

2，将清洗干净的沙锅置于火上，放入少量油。待油热后，放入葱段和姜丝炸锅。

3，炸好锅内，则放入适量的水，把洗净的鸽子放入水中炖。

4，一般先用大火炖，后用中火慢慢煨，过一段时间后，再改用小火煨。

5，待香味扑鼻时，开锅即可食用。

鸽子汤类的做法，

买一只中鸽或者乳鸽子，这2类鸽子肉质比较嫩，孩子比较好消化。鸽子洗净血水，剪4块沸水烫过冷水冲洗 后放入盆中可以加入红枣蒸太子参一起蒸，水开后蒸40分钟后+少许盐。也可以加灯芯草一起蒸水开后蒸40分钟后调味就可食用啦。