10斤萝卜腌泡水萝卜要放多少盐（腌萝卜30斤要放多少盐）

需要放300克盐。

需要的食材：

青萝卜、食盐、辣椒面、花椒粉

青萝卜切去两头，再切成条，放入盆中腌制下，10斤萝卜放入300克食盐，上手搅拌均匀，腌制两个小时腌出萝卜水

时间到时，倒掉萝卜水，把萝卜挤干水分，放入透气的箩筐中，摆在太阳底下，晒干百分之七八十的水分，大概晒两三天左右。

时间到时，把萝卜干放入一个无水无油的盆中，再放入辣椒面、花椒粉，充分搅拌均匀，然后放入一个无水无油的瓶中。摆在冰箱保存，吃两个月也不会坏

10斤萝卜腌泡水萝卜放一斤盐。腌泡水萝卜先将水浇开后冷却。在凉开水里放一斤盐溶化，将萝卜切成条状放入盐水中。在腌制过程中，萝卜还会出水。盐放少了，泡水萝卜味淡。放一斤盐正好。