常温和冷藏区别（冷冻和冷藏怎么区分）

冷冻保存，是指在低温下保存，一般温度低于零下十多度，由于低温下化学反应速度大大减缓，且细菌的繁殖速度也大大减小.所以可以大大地减慢物质的变质的速度.延长其保质期。

常温保存，就是直接入在空气中在室温下保存，其保存温度与环境温度一致

冷冻和冷藏区别如下：

1、冷藏：温度在0到10度之间，因此只能冷藏而不能冷冻，冷藏是指在低于常温但不低于物品冻结温度条件下的一种保藏方法，主要用于保鲜；

2、冷冻：冷冻室低于零下24度，冷冻就是降低温度,使物体凝固、冻结，主要是便于运输和贮藏。