鸭子四物汤需要炖一个半小时左右。
四物炖番鸭汤基本家家都会炖之的传统靓汤。“四物”为：当归，川芎，白芍，熟地，搭配福建独有的正番鸭炖补，汤色一片金黄油亮，四物中的当归久经熬煮，香味扑鼻，一闻到这股浓浓的肉香香味交织在一起，让人欲罢不能，还可以再洒一点丹凤高粱酒，加上酒香，风味更佳。
鸭子四物汤要炖一个小时左右
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