茭白种子什么样子（茭白种子多少钱一斤）

类似黑米，但是又比黑米还长。细细长长的，就是茭白籽叫菰米。

茭白其实不是正常长成的蔬菜，而是水生植物菰，受到菌类感染后形成的病态肉质茎。由于植株受到感染后，所以不能正常开花，结种子。而病态后发育膨大的肉质茎，也就偶然成了我们餐桌上常见的美味蔬菜。