小龙虾冷冻保存方法（小龙虾正确的冷冻保存方法）

小龙虾冷冻保存要趁小龙虾还活着的时候就放入冷冻。在保证小龙虾卫生的情况下，可以把小龙虾分袋装，冷冻时要把水分控干，避免小龙虾全部冷结在一起，小龙虾冷冻保存可以在把水分控干的情况下，以分袋装的形式放入冰箱或冰库进行冷冻。

保存的小龙虾建议最好是活虾，因为死亡后的小龙虾会分泌出一种名叫组胺的物质，食用后会对人体造成不良影响。

可以把龙虾清洗干净，用保鲜袋装好，然后再放入冷冻层保存。吃的时候再把龙虾放入冷水中浸泡解冻就可以啦。