用料
黄油 40克
棉花糖 170克
全脂奶粉 30克
肉松 30克
饼干 130克
咸蛋黄（烤熟） 3个
做法步骤
1、先用170度，10分钟，把咸蛋黄烤一下。蛋黄表面有类似于小汗珠的样子就可以了，我用的是新鲜的咸鸭蛋，冷冻的咸蛋黄一定要先解冻再烤哦。
2、烤好的咸蛋黄用勺子碾碎即可。
3、不粘锅中放入黄油，小火加热至完全融化。
4、倒入碾碎的咸蛋黄，炒香。
5、倒入棉花糖，用硅胶铲翻拌至棉花糖完全融化后倒入全脂奶粉，搅拌均匀后关火。
6、先快速倒入肉松，翻搅均匀，然后在倒入饼干，翻拌均匀，肉松我是用的味美斯。
7、戴上硅胶手套，趁热将这一团雪花酥反复拉伸折叠，让棉花糖能全部包裹住里面的东西即可。
8、将混合好的雪花酥放入不粘烤盘中，按压紧实，表面可用擀面杖擀平一些，整理成方正的状态，趁雪花酥还有温度时在表面均匀的撒上肉松，然后放置晾凉。
9、把晾凉切好的雪花酥取出来，有肉松一面朝下，放一旁，然后在不粘烤盘里撒一些全脂奶粉。接着把没有肉松的那一面朝下依次在烤盘里放好，让它底部全都粘上奶粉。
10、酥脆咸香的咸蛋黄肉松雪花酥就完成了，肉松和咸蛋黄味道都特别浓郁，真的超好吃，
配料：
棉花糖200克 黄油40克 饼干180克
坚果50克 咸蛋黄10个 肉松一小碗 奶粉50克
做法：
1.热锅，一定要用不粘锅哦，一定要一直保持最小火哦。放入黄油炒到融化
2.放入棉花糖炒至奶油状
3.放入奶粉快速搅拌，关火
4.依次放入咸蛋黄、坚果、饼干、肉松搅拌，再戴上PC手套抓扯均匀
5.放入成型盘用擀面杖按压紧实，放凉后切块
