酵母粉发酵多长时间（酵母粉最快多久发酵）

答，，酵母粉发酵面粉时，要论时间长必须根据季节，温度和面粉发酵期间的实际温度来决定，比如，冬春季节，室内温度偏低所以发面时要适当多放些酵母粉，同时发面的水温要稍高些，还要用棉被盖好，最少要发酵六个小时左右。

而夏秋季节，室内温度高，用三十度面，按比例投放酵母粉，大约发酵三个多小时就可以，发酵时间长了反而容易出现面粉变酸了，没法食用。

1、时间与温度有关，发面最适宜的温度是27～30度，面团在这个温度下，2～3小时便可发酵成功。

2、夏季用冷水；春秋季用40度左右的温水；冬季可用60~70度热水和面，盖上湿布，放置在比较暖和的地方。