要启动Excel表格的编辑模式，可以首先打开Excel软件，并打开需要编辑的文件。
然后，在打开的文档中选择需要编辑的单元格，单击该单元格，此时在编辑栏中会出现该单元格的内容。
接下来，可以开始对该单元格的内容进行编辑和修改。同时，在编辑模式下，可以使用各种Excel函数和格式化选项来进一步自定义单元格内容的样式和格式。
编辑完成后，保存文件即可退出编辑模式并保存修改的内容。
在Excel中启动编辑模式的方法如下：
方法一：通过菜单栏启动编辑模式
1. 打开Excel表格，点击菜单栏中的“文件”选项。
2. 在弹出的菜单中，选择“选项”并点击“高级”选项卡。
3. 在“高级”选项卡中，找到“编辑选项”并选中“允许直接在单元格中编辑”复选框。
4. 点击“确定”按钮，即可启动编辑模式。
方法二：通过快捷键启动编辑模式
1. 打开Excel表格，按下快捷键Ctrl+Shift+Enter，即可启动编辑模式。
2. 如果需要退出编辑模式，按下Ctrl+Shift+Enter即可退出。
需要注意的是，在编辑模式下，用户可以对单元格进行编辑、修改、删除等操作，但是无法进行格式化等操作。如果需要格式化单元格，需要先退出编辑模式。
