原料
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黄面 (一块)
红小豆 (适量)
红糖 适量
1/头一天就把黄面拿出来解冻，解冻好的黄面加适量水合成软硬适度的面团。
2/红小豆洗净。
3/放入高压锅中，加比平时做饭多一点的水。
4/高压锅调至“煮豆挡”，按“开始”键，开始煮豆。
5/红小豆煮好，放入碗中，加入适量红糖，将煮好的红小豆碾成豆沙。
6/手上沾一点油，取适量大小的黄面放在手上。
7/将黄面团用手摊开，放入豆沙，将豆沙包裹在里面。
8/不粘锅倒入食用油，油热放入包好豆沙的面团，手上沾点油，将面团拍成饼。
9/中火煎制，烙好一面翻过来烙另一面。
10黄面饼就做好了，香糯可口。
11.美味又好吃的黄米肉面条的做法完成开吃了
黄米面倒入面盆，中间用筷子拨一个坑，倒入少量水，放适量的酵母粉。“适量”可看酵母包装上的说明，刚开始做可能没有经验，会有多放少放的问题，不过没有关系，如果放少了，发酵时间就长一些，放多了，反之，不影响什么。
关键是一定要看清酵母的生产日期和保质期，用过了期的酵母是怎么也发不起面的。2、一边加水，一边用筷子搅拌，直至面粉成片状。3、手揉面成团，直到“三光”，面光、盆光、手光，就行了。4、抹一些水在面团表面，保湿。
5、盖上盖，放温暖处发酵。6、发酵时间依气温而定，夏天短一些，冬天长一些。当面团体积涨大到原来的两到三倍，就可以了。
