泡大蒜要用开水洗过吗

你是想腌蒜吧？

用清水洗净，然后风干水份，就好，一般没有生水，大蒜就不容易坏，希望可以帮到你。用开水泡大蒜可能会容易发芽。大家都是家中常备的，它可是非常不错的一种调味品，平时我们炖肉，煮鱼的时候，都是会放上几瓣大蒜的，这样可以让它吃起来口感更好，营养也是很丰富，那你觉得大蒜泡水用开水还是冷水吗？

我个人是特别喜欢吃大蒜的，但是大蒜泡水用开水还是冷水，我其实并没有仔细研究过，如果你真的想知道的话，我建议你自己可以尝试一下，因为它出来的味道可能会有所不同。

而且你并不是很喜欢大蒜的话，我建议直接用冷水就可以了，因为他这样出来味道不是太浓哦！

用清水洗净，然后风干水分，就好，一般没有生水，大蒜酒不容易变质！没有必要用开水去趟，烫过的大蒜容易变质，破坏它的营养结构，反倒多此一举，正常用盐水泡就可以了，希望我的答案能够帮到你