香蕉全年都有成熟的,在热带地区春夏秋都可种植,在2、3月份种植,下半年11、12月成熟,在6、8月种植的,到第二年9、10月成熟,在9、10月之间种植的,到第二年10、11月成熟。
香蕉为芭蕉科芭蕉属植物,热带地区广泛种植,味香、富含营养,果实成熟后外表颜色为黄色。
世界上主栽的香蕉品种大多由中国传去,中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一。
香蕉原产亚洲东南部,世界上栽培香蕉的国家有130个,以中美洲产量最多,其次是亚洲。
按其种植时期,大致有三种蕉:春种蕉,每年在雨水前后的2至3月份种植,8至9月份抽蕾,11至12月份成熟。
秋植蕉,一般于秋分前后的9至10月间种植,次年7月份抽蕾,10月中至11月初成熟。
还有夏植蕉,于6至8月份种植,次年7月初抽蕾,9月底至10月份采果。以上是正常情况,若遇异常情况,尤其是遇寒害低温,则会延期成熟。