据了解,目前在泉州,厦门两地的私立学校(包括中小学校)很多,单独设置提供清真餐厅的区没有,如果是少部分学校由于饮食习惯,需要清真餐的,应该向学校说明。
经过调查,泉州和厦门地区的一些私立学校中,提供清真餐的学校并不多。不过,个别学校也会根据学生的需求提供清真餐。比如,泉州中学八年级年级部在食堂设有清真餐区,供给穆斯林学生食用,同时提供清真牛肉和清真鸡肉两种选择。
厦门市实验小学也在学校食堂设置了清真餐区,供应清真面条和清真肉夹馍等食品,以满足穆斯林学生的需求。需要提醒学生和家长的是,在享用清真餐时应注意饮食卫生,保持学校食堂的整洁和卫生。