炖母鸡汤可以放莲藕吗（莲藕炖鸡汤有什么禁忌）

可以啊~枸杞红枣都是补气血的。莲藕性寒，枸杞性平，红枣性热，放在一起可以中和一些。莲藕性寒，还是比较习惯放生姜来中和。还可以去除排骨的肉腥味。莲藕本身清甜，再加红枣枸杞，会不会有些太甜了……枸杞红枣炖鸭汤、鸡汤更好一些。

可以的，莲藕煲鸡汤，特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。 莲藕鸡汤的做法： 材料：鸡肉、去核红枣、莲藕、杏鲍菇。

1、锅内装入适量的清水，放入焯好的鸡肉块和准备好的黑豆，加入生姜片和葱段。

2、盖好锅盖，通电按肉类键并保压10分钟煲制约22分钟。

3、煲制22分钟后，把鸡肉、黑豆连同汤汁一起倒入砂锅内，放入去核红枣。

4、莲藕和杏鲍菇洗净去皮，切成块状，放入砂锅。

5、大火煮开，转小火炖制约20分钟左右。

6、加入少量的食盐提味，继续小火炖制约10分钟左右即可。 ——莲藕鸡汤