鱼胶排骨汤放什么材料好（鱼胶排骨汤正确炖法和吃法）

红枣

1、食材：排骨300g、鱼胶50g、红枣适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量。

2、姜切成片。

3、红枣切成两瓣。

4、干鱼胶泡水洗净。

5、在锅里倒入适量清水，再放入排骨、干鱼胶、红枣、姜片。

6、盖上锅盖炖煮，烧开后放入适量的盐。

7、加入胡椒粉。

8、烧开后改中小火继续煮一小时即可出锅食用。

9、这样美味的干鱼胶炖排骨就做好了。

放玉米与红枣。具体做法如下：

首先取出一块豆仁鱼胶，提前泡发并清洗干净切块备用。“把玉米、淮山药、胡萝卜、排骨、枸杞、红枣等一起放进电炖锅中煲汤2小时，然后放入鱼胶再炖半小时后即可食用。如果用明火煲汤，就先把排骨焯水，然后将食材洗净放入砂锅中，加入水没过食材，炖3小时后再放鱼胶，再炖半小时后加入盐即可。