3斤绿豆芽如果炒的火小点，时间短点，火少出来的口感点发脆，再搭配一些少量的新鲜蔬菜，放在八寸的盘里，能放四盘左右。
如果炒的时间稍微长点，口感也比较软，放在八寸的盘里，也就是二盘多点，再搭一些别的菜，也可以用六寸的盆盛就会多几盘
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