煎饺子要多久（煎饺子一般煎几分钟）

煎饺子分生煎和熟煎两种，生煎就是指刚包好的饺子需要用平锅煎熟，首先在烧干的平锅底部用油刷刷上一层薄薄的油，然后把饺子一圈一圈的平铺摆好，再浇上开水，水量没过饺子顶部为止，盖上锅盖，大火烧开后转为小火，十五分钟出锅即可，如果是素馅的时间十分钟即可。如果觉得水多，底部没有形成金黄的嘎嘎，就开盖大火再烧一会儿出锅。

熟煎就是把已经熟的饺子在平锅里面煎至金黄，也是在烧干的锅底刷油，把饺子摆好，小火煎至金黄即可出锅，时间五分钟左右即可！

刚包的饺子，热锅冷油，饺子下锅中火慢慢煎，然后撒点水盖锅盖，大约两分钟后开锅盖把饺子翻个面，再煎个三分钟就可以出锅了