晒柿子饼怎么有绿毛

长绿毛是因为受潮了

这有可能是保存不当所造成的，由于天气原因，还有就是柿饼当中所含的水分过高，所造成的柿子出现了，发霉长绿了。

这种的话是已经不能再食用了，经过太阳暴晒以后，杀毒的效果也不是太好。

当它的水分超过14%时，环境过于潮湿时，柿饼容易发霉变质。

晒柿子饼生长的有绿毛说明柿子饼受潮变质了，发霉了，如果是霉点比较多就不能再食用了，所以说在晒柿子饼的时候一定要把发霉的挑出来的。