凉拌无丝豆角家常做法（无丝豆角的家常做法）

原料

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无丝豆角 (100克)

土豆 (1个)

蒜 2瓣

洋葱 适量

花椒 适量

线椒 1个

1/将土豆洗赶紧，切丝，焯水，然后过凉水，待用。

2/将豆角洗干净，切丝，焯水，然后过凉水待用。

3/将蒜辣椒，洋葱切碎，花椒准备好，姜切片，待用。

4/等油开了，依次放入姜，蒜辣椒洋葱爆炒出香味。

5/等配料炒好以后，倒入拌好的豆角丝上边。

6/等油放好了，放入醋，盐搅拌均匀即可。

7/等拌好了，就可以盛入盘子享用了。

8.美味又好吃的凉拌无丝豆角家常做法完成开吃了。

凉拌无丝豆角的家常做法

原料：豆角300克，大蒜20克，盐5克，白砂糖5克，香油10克，味精2克，香菜5克。

　　准备工作：

　　大蒜剥去蒜衣，洗净，用刀拍碎，剁成蒜末；香菜择洗干净后切成小段。

　　做法步骤：

　　焯好的豆角放干净的盘内，加精盐，白糖，味精拌匀。炒锅置火上，烧热，倒入香油，油热后，倒入大蒜泥，炸出香味后离火，将蒜泥油倒入豆角内，撒入香菜段，拌匀即可。