卤肉大火烧开后小火炖多久

通常卤肉大火烧开后小火炖多久要根据卤肉量的多少来定，一般普通家庭卤肉大烧开后还需要用小火炖2小时左右即可等。

您好，卤肉的烹饪时间因个人口味和材料大小而异，一般来说，将卤肉煮沸后转小火炖煮的时间要根据猪肉的大小和软硬程度来决定。一般来说，卤肉可以在小火上炖煮1-3个小时，直到肉变得非常柔软，但不要过度煮烂，以免影响口感。建议在炖煮过程中留意肉的状态，看看是否已经熟透，如果还不够软，可以再继续炖煮一会儿。炖煮的时间越长，卤肉的味道会越浓郁，建议在炖煮前尝试一下，看看口感和味道是否符合自己的喜好。