1、洗净西湖 切成片,以待备用,把蒜切成细末。西红柿洗净,切成丁,备用
2、把油烧热,把蒜放进锅里,再放西湖,炒一会,快熟时放西红柿,放盐放鸡精,香油,盐
3、出锅
优质答案3:
食材:叉烧250克,西葫1个,蒜适量,盐适量,生抽适量,叉烧汁适量
做法:
1.将西葫切片,叉烧切片。
2.起油锅,爆香蒜头,下西葫芦煸炒。
3.加入叉烧炒匀。
4.下适量的盐、生抽、叉烧汁、清水稍焖一下。
5.出锅了,色香味俱全。
1、主料:小西湖1个,鸡蛋3个,干虾米少量;
2、辅料:盐1勺,蚝油少量;
3、西湖切片,鸡蛋打散,干虾米用水泡一下,去掉盐分;
4、炒鸡蛋,盛出来备用;
5、炝锅,翻炒干虾米,放入小西湖,翻炒至六七成熟,放入鸡蛋。加调味料:盐、蚝油等即可出锅。