红鱼营养成分

红鱼含有丰富的蛋白质。

1.红鱼是一种高蛋白食品，适合作为运动员、劳动者等高强度活动人群及肌肉发达者的膳食。

100克鱼肉平均含有20克左右的蛋白质，比例接近肌肉的蛋白质。

2.蛋白质是构成生命体的基本组成单元之一，对于人体发育、新陈代谢都有着重要作用，所以红鱼也是人们常见的蛋白质来源之一。

因此，红鱼是含有丰富蛋白质的食品之一。