火龙果富含哪些营养（降血糖最有效5种食物）

火龙果主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。

答案：火龙果富含丰富的维生素C，维生素B2，维生素B3，维他命C，花青素，膳食纤维，铁元素，植物性蛋白，果胶，可以促进新陈代谢，润肠通便，抗氧化。