加工食品主要指什么食品（食品加工分为哪几大类）

加工食品是指经过人工或机械加工、加工原料经过一定的处理和配料后制成的、便于储存、运输和食用的食品。常见的加工食品包括：方便面、薯片、饼干、饮料、罐头食品、火腿肠、速冻食品等。这些食品通常含有较高的能量、脂肪、糖分和添加剂，长期大量食用可能会对健康产生不良影响。因此，在选择食品时，应尽量选择新鲜、天然、少加工的食品，保持营养均衡，健康饮食。

加工食品是指经过一系列工艺处理和加工的食品，通常包括经过烹饪、烘焙、腌制、炸煮、冷冻、烟熏等方式，对原材料进行改变和处理的食品。

这些食品通常含有添加剂、调味品、防腐剂等，以延长其保质期和提高口感。常见的加工食品包括罐头食品、速冻食品、糖果、饼干、火腿、香肠、方便面等。尽管加工食品在方便性和味道上具有优势，但过度依赖加工食品可能导致营养不均衡和健康问题，因此适量食用并结合新鲜食材是更为健康的饮食选择。