三菜不上桌六人不坐席

"三菜不上桌"的意思是在宴席或者聚餐时，如果只有三个菜，那么这三个菜不会同时出现在桌子上。通常来说，中国人的宴席文化中，三个菜是不足以满足大家的需求的，因此需要多准备一些菜品来供大家享用。
"六人不坐席"的意思是在宴席或者聚餐时，如果只有六个人，那么这六个人不会同时坐在席位上。在中国传统文化中，六个人通常被认为是少数人的数量，不足以形成一个正式的宴席。因此，在正式的宴席中，需要等待更多的人参加才能开始。
总的来说，这些说法体现了中国传统文化中的礼仪和尊重。在现代社会中，这些规定可能已经不再被严格遵守，但是在一些重要的场合或者传统的场合中，仍然需要遵循这些礼仪和规定。

农村老话:“三菜不上客人桌,六人不坐乌龟席”,过节请客要注意。也形成了很多俗语来说明饭桌上待客的讲究