冬天香菜生育期多长时间（香菜早上还是晚上播种最佳）

越冬香菜播种时期因地区气候差异而不同。播后生长期长达5-7个月，华北地区播种在9月上旬至l0月下旬，东北地区播种在8月中旬至9月上旬，河南在10月底播种。

出苗后，按株距3厘米左右间苗，越冬前一般不浇水，促使深扎根，当有5-6片叶时浇1次水。封冻前，部分地区设立防风障或地面覆盖，使之安全越冬，提早收获。在夜间土壤结冻、白天隔化时立即灌封冻水，顺水施三元复合肥或二铵10-15千克，灌后在畦面上覆盖干草等防寒越冬物。

如果是露地栽培，苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。浇水的同时追施速效氮肥1至2次。注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。

由于每个人所处的地区不同，气候环境也是不同的，从而就会影响种植时间。

一般情况下，若是处于华北地区的话，通常是在9月上旬-10月下旬之间进行，若是处于东北地区的话，则要提前到8月中旬-9月上旬。种植过冬香菜的时候，气温不要太低，如果说低于15度的话，它的种子就很难出芽，因此具体的种植时间要根据当地气候所及时调整。