凤凰单丛茶特有单株品种——苦种茶,生长于乌岽中心易村后头龙,海拔约1200米,春茶采摘期5月2~3日,单株春产干茶9斤。条索紧卷,色泽黑褐油润;内质香气沉隐,汤色橙黄,味道苦中带甘,山韵味浓,回甘力强,耐冲泡,叶底软亮匀整,带
老班章古树茶专指用西双版纳勐海县布朗山乡老班章村老班章茶区的古树茶。
属大叶种,向来以茶气猛烈,香气纯正著称,其生长环境好,树龄长,有强烈的山野气韵。香气独特,浓重低沉,汤质厚重,入苦有苦涩感但化开的十分迅速,回甘和生津在吞咽茶汤的一瞬间便体现出来而且很持久,浓酽甘爽,口感饱满,杯底留香非常持久。
苦丁茶最苦。黄连茶和灵芝茶也很苦,苦丁味苦,甘,无毒。其最重要作用是清除体内拉圾,毒素。苦丁茶不属于茶类,它只是代茶饮。