用料
金丝燕燕窝 1盏(5g左右)
黄冰糖 适量
枸杞 20粒(根据个人添加)
纯净水 一碗水
步骤 1
燕窝拿出来用水泡开,可以泡水放冰箱4-5小时在拿出来挑掉一些小毛毛,顺便将他斯成小条状的
步骤 2
在拿出一点枸杞洗净备用
步骤 3
把燕窝和枸杞放炖锅里,接下来将倒入一碗食用水,根据个人喜好放入适量的白糖
步骤 4
开始炖啦,我这个炖盅的燕窝是自动炖1.5个小时的,因为是晚上炖到明天吃的,所以我预约了5个小时之后在开始炖。
步骤 5
最后的成品出锅,特别简单的做法,而且炖起来的燕窝也特别清甜,可以根据个人口味加点牛奶或者椰汁
食用方法是冰糖炖燕窝,隔水炖煮之后加冰糖或者牛奶调味,炖燕窝最好是用纯净水,过滤水而不要使用矿泉水、自来水