螺蛳粉不是越煮越硬，我吃过很多款螺蛳粉，先用清水冷水煮粉煮十五分钟左右，然后把粉捞出来再换清水，接下来放入调料，和粉一起煮十分钟左右，这样就可以吃了，如果喜欢软一点的可以再煮久一点，虽然螺蛳粉很臭，但是吃起来还是很好吃的，所以螺蛳粉不会越煮越硬！
怎么可以？
肯定越煮越软吧，都糊了
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