红茶菌怎么做（红茶菌是益生菌吗）

先把水倒进养生壶里，放入茶叶包，煮开后放凉，然后把蜂蜜倒进去搅拌均匀。

把红茶菌的原液倒进准备好的罐子里，把煮好的红茶水也倒进去，把菌种也倒进瓶子里搅拌一下，然后把罐子密封好，放在常温下一周就可以喝了。

准备好一个能装2-5斤水的玻璃瓶和一双筷子，用开水消毒后备用。

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用水壶装上干净水然后用干净纱布包一点茶叶、包一点白糖，将包好的茶叶、白糖放入水壶中。

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再将水烧开，直到白糖完全熔化在水中，将烧开的茶糖水离火降温，等茶糖水降至40℃以下时。

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取出包茶叶、白糖的纱布袋，将茶糖水倒入玻璃瓶中，不能倒满，要留点空隙，以利空气流通。

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将红茶菌菌种（包括菌母和菌液）全部倒入上述玻璃瓶中，然后用干净纱布盖住瓶口并用绳子扎好，放在光线好的地方，以便于观察，尽量不要摇动，温度在25-30℃之间，4天左右就成。