螃蟹要蒸多长时间吃最好（螃蟹蒸多少时间才正确）

螃蟹要蒸的时间最好要根据螃蟹的大小和种类来确定。一般来说,蒸10-15分钟即可。蒸的时间太久,螃蟹肉质会变硬,口感变差。同时,蒸的时间太短,螃蟹容易蒸熟不透,口感也会受到影响。建议蒸好后,用牙签在螃蟹上面戳几个小孔,可以让蟹肉更加入味。

螃蟹蒸的最佳时间因螃蟹的大小而异。三两以下的螃蟹需要蒸10分钟左右，3～4两的螃蟹需要蒸12分钟左右，每增加一两需要增加2分钟的时间。