金华火腿是什么味（金华火腿最简单的吃法）

火腿本来就有股臭的味道，金华火腿在烧之前是要经过处理的，不能直接烧，那是不能吃得。火腿是发酵食品，经过长时间的沉淀是会有一股味道的，如果不喜欢可以用水浸泡。