1. 准备黄油、面粉、鸡蛋、酵母、盐和泡打粉。
2. 将所有材料放入面包机，选择发面团功能。
3. 面团醒发1小时后擀成1cm厚片，切成1cm宽的长条。
4. 锅中倒油，烧至五成热，下入果条炸至金黄色即可捞出。
5. 黄油粿条可趁热吃，也可放凉吃。
黄油粿条是一道美味可口的传统中式面食。以下是制作黄油粿条的做法：
材料：
- 粿条：300克
- 黄油：适量
- 大葱：1根
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
步骤：
1. 将粿条放入开水中煮熟，然后捞出备用。你也可以按照粿条包装上的说明来进行烹饪。
2. 大葱洗净后切成细丝。
3. 打入两个鸡蛋，加入适量的盐进行搅拌。
4. 取一个平底锅，加入黄油并加热融化。
5. 把大葱丝倒入锅中，用小火炒至香味散发出来。
6. 倒入搅拌好的鸡蛋液，用铲子轻轻地划动鸡蛋让其凝固成块状。
7. 当鸡蛋凝固后，将事先煮好的粿条倒入锅中，轻轻地翻炒均匀，使得黄油和其他配料能够均匀地附着在粿条上。
8. 继续翻炒几分钟，直到粿条变得微黄并均匀上色。
9. 关火，将炒好的黄油粿条盛出即可。
你可以根据个人口味在最后加入一些调味料，如胡椒粉或者酱油。另外，根据自己的喜好，你还可以加入其他蔬菜或者肉类作为配料来增加口感和丰富味道。希望这个做法对你有帮助，祝你做出美味的黄油粿条！如果还有其他问题，请随时提问。
