食材:韭菜、面粉、鸡蛋、盐适量。
1、将韭菜清洗干净切碎,小碗中打入1个鸡蛋,加入是适量的盐打散备用。
2、大碗中加入200克面粉,250克清水搅拌均匀,面粉一定要搅开,不要有小面团,再加入切好的韭菜和适量的盐搅拌均匀。
3、平底铛中加入少量的油,油温六成热,倒入一半搅拌好的面粉糊,面糊不要倒得太多,太多的话烙出来的饼很厚,容易烙不熟,影响口感。
4、饼烙至变色,倒入打散的鸡蛋液,使蛋液平铺在整张饼上,翻面另一面也烙至金黄即可。
一年级的孩子早餐应该吃营养丰富、简单易做的食物。例如,可以选择牛奶、鸡蛋、面包、水果等食物。
牛奶富含蛋白质和钙质,有助于孩子的生长发育;鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素,有助于提高孩子的免疫力;面包可以提供孩子所需的碳水化合物,增加能量;水果则富含维生素和纤维素,有助于促进孩子的消化和吸收。这些食物不仅简单易做,而且营养丰富,是一年级孩子早餐的不错选择。