南方和北方晒盐的条件（盐场晒盐的正确方法）

长芦盐场:天津、河北境内,有平坦的海滩和利于蒸发的天气（春季），是我国最大盐场。附近的化工厂的原料之一。

布袋盐场：北回归线附近，副热带高压控制，气流下沉，加之位于台湾山脉的背风坡，故降水少，多晴天，气温高，有利于蒸发；台西平原地势平坦，有利于晒盐。

莺歌海盐场：热带、地势、背风坡。

南方的气温比较高，北方的场地比较大。