百香果醋的酿造方法（果醋酿造的正确方法）

【主料】：百香果15个

【辅料】：冰糖400g 纯米醋400ml

步骤：

1.百香果洗干净，晾干水份。

2.400g冰糖装进无水无油可密封的容器中。

3.百香果切开，取出果肉汁液和籽粒倒入装有冰糖的容器里。

4.最后倒入400ml的纯米醋淹没过冰糖和果肉的混合物。

5.盖好密封盖，夏天放进冰箱冷藏保存，冬天室温保存。冰糖全部溶解即可。

6.吃的时候取适量，加纯净水和蜂蜜调匀后服用，口感更好。