馒头房不属于餐饮行业,属于加工行业,因为它是要有加工的基本条件,工具,环境,卫生要求,三防设施,成品要经过相关部门检验合格然后才能出售,或者给需要的部门配送,配送人员要经过职业培训,健康证明,持证上岗,如果是一次大量配送单位,还需要同时出示夲产品的检验合格证。
是的。
馒头店属于饮食业,原因很简单:馒头是食品,所以属于饮食业,而饮食业属于服务行业,所以不交增值税交营业税。
馒头的风味,具有纯正的麦香和发酵香味,香味足,滋味甜,无不良风味。常出现的问题有:香味不足,后味不甜,有不良风味(酸、碱、涩、馊等异味)。添加剂使用不当、污染有味成分、面粉变质、发酵不好、pH值不合适以及产品腐败变质等都有可能导致风味问题。