1、材料:花生米150g、白芝麻15g、生抽25g、老抽25g、食用油15g、食盐20g、孜然粉15g、胡椒粉20g、番茄酱20g、辣酱10g
2、第一步、首先提前烤熟的花生米和白芝麻在料理汁磨细。
3、第二步、然后加入一勺豆瓣酱,豆瓣酱的多少可以按照个人口味适量添加。
4、第三步、再往盆里面加入生抽和老抽、食用油拌匀。
5、第四步、加入适量食盐,这个口清可以少加。
6、第五步、加入孜然粉和胡椒粉,按照自身口味适量添加即可。
7、第六步、然后加入番茄酱。
8、第七步、最后加入辣酱搅拌均匀即可。
用材:腐乳一块、黄豆酱适当、花生酱适当、糖适当、香油适当、水适当、辣椒面适当。
作法:
1.1、将一块豆腐乳和黄豆酱拌和匀称,添加花生酱和沸水搅拌。
1.2、添加辣椒面,香油,糖,再次拌和。一定要拌和匀称了添加下一种料哦。
1.3、假如感觉稠了能够添加凉白开水,慢慢添加,要不然非常容易稀。