炒饭怎么热才好吃（炒饭专用大米）

用微波炉加热炒饭比较好吃。微波炉加热速度快，能使炒饭均匀受热，不至于外热内冷。而且，微波炉热出来的炒饭颗颗分明，不粘连，口感很好。不过，需要注意的是，用微波炉加热炒饭时，要盖上保鲜膜，这样能防止炒饭水分蒸发，使炒饭更加鲜嫩可口。

炒饭需要热的时候，就是需要回锅加热，然后再进行翻炒，只有这样炒饭才好吃，要是放在微波炉里加热的话，反而不会太好吃的。