一拳头大的猪肉煮多久熟（电饭煲煮大块猪肉的正确方法）

猪肉片煮20分钟才熟。 新鲜的肥肉,切成1厘米左右的厚度,水沸腾后煮20分钟左右。颜色会从不透明的白色变成油光发亮半透明的颜色。用筷子扎一下,如果扎不进去,就是没好,容易扎进去,就是熟了。猪肉的选择：猪肉中里脊肉是最理想的炒菜原料，其次是前肩瘦肉和后尖瘦肉。

一拳头大的猪肉一般煮一两个小时就熟了。