介母菠菜怎么做（菠菜的十种最佳吃法辅食）

介母菠菜是一道传统的贵州菜，制作方法如下：

材料：

- 新鲜菠菜 500克

- 蒜末 适量

- 辣椒粉 适量

- 食盐 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将菠菜洗净，去掉根部，切成适当的长度备用。

2. 锅中加入适量的水，烧开后放入菠菜焯水，煮至菠菜变软熟。

3. 捞出菠菜，沥干水分，放入碗中备用。

4. 另起锅，加入适量的食用油，烧热后放入蒜末炒香。

5. 加入适量的辣椒粉，炒匀。

6. 将炒好的蒜末和辣椒粉倒在菠菜上，拌匀。

7. 最后，根据个人口味加入适量的食盐调味即可。

先把菠菜拣干净淘洗，开水锅里放点盐和少须食用油，这样焯水出来，菠菜非常鲜绿，放冷开水浸泡一会儿，捞出握去多余的水，稍稍加工两刀，放适量的盐，花椒粉，葱，蒜滴入食用热油搅拌，最后放入介末再次拌匀即可。