怎么去虾腮（去除虾鳃最简单方法）

1、剥开虾头取出虾腮。由于虾头中有虾黄，能够增加烹饪时小龙虾的鲜味，因此可以不去虾头，剥开虾头V形处的壳，取出虾腮，再将虾头中的脏东西清晰干净即可。

2、直接去掉虾头。虾头中有害物质较多，除了虾黄有食用价值外其他部位都不能食用，因此可以直接去掉虾头

我不理解你指的"虾腮"指的是什么 若你是指如何去除虾的虾线，可以先把虾壳剥掉，然后在虾的背部用刀片或开刀剪剪一下，取出虾线即可
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