酸辣蒜汁怎么调（酸辣油醋汁怎么调）

酸辣蒜汁的调制方法如下：

准备原料：大蒜、辣椒粉、芝麻、油、盐、醋、酱油。

大蒜去皮放入石臼中，加入适量盐，捣成蒜泥备用。

加入适量辣椒粉和白芝麻。

用热油淋入激出香味儿。

加入醋和酱油搅拌均匀。

以上步骤完成后，就可以得到酸辣蒜汁了。

食材准备:蒜50克、酱油100克、米醋5克。 注:调好的蒜汁里也可以放香油。

1、食材:大蒜、一品鲜酱油; 2、大蒜剥去皮洗净; 3、用捣蒜器挤碎; 4、放入一品鲜酱油; 5、放入米醋; 6、调匀装盘即可。