梭鱼冷冻前需要处理么（野生海梭鱼放冰箱冷冻前怎么处理）

需要。

一般是将梭鱼洗净擦干后，于冰箱冷藏保存，1—2天内需食用完毕；如果于冰箱冷冻保存，可长期放置。

梭鱼又叫金梭鱼、梭鱼、麻雀锦等，属于海鱼，其体积较大，个性比较凶狠、侵略性也比较强，但其肉质鲜美、口感美妙，而且营养还比较丰富，富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素、钙、磷、钾、镁、硒等微量元素，有补血益气、安胎助产、护心养眼等功效，很适合产妇食用。