能喝茶，建盏金盏是无毒的。
金盏釉料在高温下形成美丽的结晶斑纹，这些结晶斑是由铁元素组成的，铁元素是人体必需元素，金盏不仅无毒，还对人体有好处。金盏在窑炉中烧制，需要1200-1300℃的高温，如此高温之下，一些不耐热的杂质也会被分解，烧制过程中不添加任何其他材料，所以是可以喝茶用的。
无毒
建盏本身是不会对人体产生毒性的。然而，有一些网络传言声称建盏有毒，这实际上是不准确的信息。真正决定建盏是否安全的因素取决于其制作过程和使用的材料。在正规的制盏过程中，选择无污染、无公害的原材料，以及使用合格的釉料是非常重要的。正宗建盏的釉料主要成分为赤铁矿石（氧化铁）、天然草木灰（主要为钙、磷、钾，可能含锰镁等元素），这些都是安全无害的材料。
需要强调的是，虽然建盏本身是安全的，但在使用过程中仍需注意以下几点：
1. 选择正规渠道购买：确保您购买的建盏是来自可信赖的商家或品牌，以确保质量和安全性。
2. 遵循使用说明：按照建盏的使用说明来使用和维护，避免不当使用导致损坏或安全问题。
3. 定期清洁：保持建盏的清洁，避免茶垢和污渍的积累，这有助于维持其外观和品质。
总之，只要您选择正规途径购买并正确使用维护建盏，它是可以安全使用的，不会对您的健康造成任何危害。
